ちょっとマニアックなバリ料理!シーフードのラワールとスノチュクの話
「Suna Cekuh」ってご存知ですか? カタカナ表記が非常に難しいんですが、スナチェク、スノチュク、スノチ…
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インドネシアで人気のおかずのひとつ、コーンフリッター(とうもろこしのかき揚げ)。 バリ島ではBergedel(…
インドネシア料理が大好きなpadmakoです。 インドネシア料理といえばサンバル抜きには語れませんよね。 ※日…
最近、チャングー周辺はリオープンし始めたカフェやレストランが増えてきました。 ほとんどのお店は空いてますが、お…