ビールのおつまみにおすすめ!簡単にできるインドネシア風無限ピーナッツ
バリ島でローカルのレストランに行くと、揚げたピーナッツをおつまみで出してくれるところがありますよね。 ビーチの…
バリ島でローカルのレストランに行くと、揚げたピーナッツをおつまみで出してくれるところがありますよね。 ビーチの…
バリ島旅行で食べた美味しかったあの味。 懐かしい~!食べたい~!という禁断症状が出ている方も多いんじゃないでし…
インドネシアでは大人気のおかずのひとつ、コーンフリッター(とうもろこしのかき揚げ)。 バリ島ではBergede…
インドネシア料理大好きなpadmakoです。 インドネシア料理といえばサンバル抜きには語れませんよね。 ※最後…
最近、インドネシア料理をお家で修行中のpadmakoです。 わたしの料理の師匠はうちのスタッフ(バリ人イブ)な…
インドネシア料理といったらナシゴレン、ミーゴレン、スパイス、辛いってイメージでしょうか。 確かに辛い料理は多い…
わたしの住むバリ島にはパパイヤの木が至るところにあります。 うちの庭にも植えた記憶はないパパイヤの木が常にあり…
今日もステイホーム in バリ島。 家でいろんなことができて楽しいです。 最近、お家でインドネシア料理クッキン…
バリ島デンパサールでは先日から1ヶ月間(ひとまず)、PKMという移動規制が始まりました。 ※インドネシアはBP…
世界的にはコロナの話題でもちきりですが、バリ島のあるインドネシアでは今年もデング熱が流行しています。 デング熱…