インドネシア人から教えてもらった美味しいバリ島ローカルフード6選！

久しぶりの投稿です。バリ島から外国人旅行者がいなくなってほぼ1年。ひっそりと静まり返った街に増えていく空き店舗、草木が生い茂って荒れ果てた光景、はじめは異様だったこの景色にも今はだいぶ慣れてしまったけれど、また観光客が…

カヤジャムが買える！バリ島のパン＆ケーキ屋「ホーランドベーカリー」

パンやケーキが大好きなpadmako(@padmako_bali)です。一昔前までバリ島には、本格的なパン屋さんやケーキ屋さんてそんなになかったのに、最近は岩のようにかたいパンばかり売ってるパン屋や、外国人パティシエが…

※こちらのお店はなくなりました。たいへん残念。バリ島に来たら、インドネシア料理はもちろん、バリ島ならではな料理もトライしたくないですか？バリ島料理もいろいろありますが、豚の丸焼きバビグリンや、肉や野菜、ココナッツなど…

「Suna Cekuh」ってご存知ですか？カタカナ表記が非常に難しいんですが、スナチェク、スノチュク、スノチュコー、スナチュックー、、、、という感じ。ｗｗｗ　（バリ人に検証してみましたが、言う人にも聞く人によっても微妙…

またバリ島旅行に来れるようになった時のために、今日も美味しいバリ島情報を発信したいと思います。前回に引き続き、またバリ島の中華料理を(^^)/ ※前回は中華炒飯や麺類などが食べたい時に手頃で美味しい中華料理レストラン「…

2022.6現在、こちらのお店はナシチャンプルを停止して、物販のみの営業になっています。日本へ一時帰国していて、久々の投稿です！バリ島、暑っつ！日本から来たら半端ない暑さですね。旅行に来られる方、炎天下に出歩かない…

バリ島には「ボカシ」という万能オイルがあります。バリ島のお土産としても有名で、肩こり、腰痛、筋肉痛、皮膚疾患、歯痛、吐き気、まであらゆる不調に使えるミラクル万能オイルなんです。ボカシオイルはPak Oles（パッオレ…