【バリ島ナシチャンプル】世界の料理がチャンプルできるお店「Warung Dua」とその系列店
ナシチャンプルはインドネシアの超定番ごはん。 ウィキペディアさんによると、 ナシチャンポール(nasi campur)は、インドネシアおよびその周辺地域のマレーシア、シンガポールなどで見られる、ご飯を盛った皿にお好みで選…
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インドネシアン・アジアンみんな大好き！バリ島ローカルスイーツショップ＆ベーカリー「Purimas」
甘い誘惑は万国共通。 バリの人も甘いお菓子が大好きです♥ セレモニーではお供えだったり、お祭りや結婚式など人が集まる時にはたくさんのお菓子が振る舞われます。 素朴な手作りのお菓子もあるし、買ってきた小ぶりの…
インドネシアン・アジアンバリ島で欧米人に大人気のハイセンスな日本食レストラン「Indigo」
あけましておめでとうございます！！ 2019年がみなさんにとって素晴らしい一年になります様に。 新年を飾る最初の記事は、バリ島の豪華なジャパニーズレストラン でいきたいと思います。 バリ島にある日本食レストランと言えば、…
インドネシアン・アジアン在住者に大人気！チャングー・ブラワのアジアンレストラン「Campur Asia」
バリ島に住んでる日本人の数は約3,000人くらいらしい。ググってみました。 そんなにいる日本人、みんな引っ込んでるのか、わたしが引っ込んでるからかぜんぜん出会わないです。 さて、日本人の多いバリ島には日本人がオーナーのお…
インドネシアン・アジアンバリ島チャングーで美味しいナシチャンプルを食べるなら「Warung Bumi」へ
インドネシア料理といえば、ナシゴレン、ミーゴレンが定番ですが、 ナシゴレン、ミーゴレンを制覇したら、ナシチャンプルにトライしてみてください。 ナシチャンプルは、好きなおかずを選んでワンプレートに盛ってもらうローカルの定番…
