バリ島チャングーに新しくできたオーガニックスーパーマーケット「Samadi」
コロナ前、毎週末マーケットで賑わっていたバリ島チャングーのヨガスタジオ＆カフェ 「Samadi」（サマディ）。…
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料理インドネシア料理に欠かせないサンバル！自家製サンバルトマトを作ってみよう
インドネシア料理が大好きなpadmakoです。 インドネシア料理といえばサンバル抜きには語れませんよね。 ※日…
料理お家で作れる本格インドネシア料理！ご飯がすすむイカンピンダン（魚のトマトソース絡め）を作ってみよう
最近、インドネシア料理をお家で修行中のpadmakoです。 わたしの料理の師匠はうちのスタッフ（バリ人イブ）な…
料理インドネシア＆バリ島の味！いろいろ使える基本のブンブ（調味料）を作ってみた
インドネシア料理といったらナシゴレン、ミーゴレン、スパイス、辛いってイメージでしょうか。 確かに辛い料理は多い…
バリ島暮らし免疫力アップ＋ウイルスの増殖抑制にオススメ！パパイヤの葉を摂取しよう
わたしの住むバリ島にはパパイヤの木が至るところにあります。 うちの庭にも植えた記憶はないパパイヤの木が常にあり…
料理お家でインドネシア料理にトライ！簡単で楽しいナシクニン（黄色いごはん）を作ってみよう
今日もステイホーム in バリ島。 家でいろんなことができて楽しいです。 最近、お家でインドネシア料理クッキン…
料理ステイホームでインドネシア料理にトライ！サンバルマタ&サンバルボンコの巻
バリ島デンパサールでは先日から１ヶ月間（ひとまず）、PKMという移動規制が始まりました。 ※インドネシアはBP…
バリ島暮らしバリ島旅行では蚊に気をつけよう！デング熱にかかっちゃった話
世界的にはコロナの話題でもちきりですが、バリ島のあるインドネシアでは今年もデング熱が流行しています。 デング熱…
バリ島暮らしバリ島外出自粛生活と備蓄食品、最近のチャングーの状況をお伝えします。
世界中の人が不安な日々を過ごしてると思いますが、今日もバリ島の自然は穏やかです。 またみんながバリ島に戻って来…
バリ島暮らし生きてるだけで丸儲け！当たり前の日常に感謝を忘れないで過ごしたい☆
あけましておめでとうございます！！ 2020年もみなさんにとって素晴らしい一年になります様に☆ 今生きてること…
