ビーガン必見！チャングーで人気のベジタリアンレストラン「The Shady Shack」
先週、わたしが大好きなマクロビレストランのママさんが日本から来バしてました。 ママは、わたしの地元でマクロビレストランを17年やっていて、マクロビ料理教室の先生でもあります。 そんなマクロビ先生がバリ島食材で料理したらど…
ベジタリアン・ヴィーガン・オーガニックベジタリアン・ヴィーガン・オーガニックカフェ
ベジタリアン・ヴィーガン・オーガニック
ベジタリアン・ヴィーガン・オーガニックお洒落で美味しいウブドの本格派ベジタリアンレストラン「Moksa」
Bali島ウブドといえば、ヨギーやヒッピー風の旅人、ヒーラーなんかも滞在するスピリチュアルなエネルギーが高い場所としても知られてますよね。 ヨガスタジオやベジタリアンレストランも多いので、健康志向な旅行者にはうってつけの…
ヨーロピアン・ウエスタン料理もスイーツも美味しい！バリ島女子旅にぴったりなお洒落レストラン「FOLIE」
バリ島に女子旅するなら、可愛くて女子心のときめくお店に行ってみたくないですか？ 女同士でゆっくりくつろげるお店がいい。 美味しくておしゃれなところがいい。 インスタ映え必須。 デザートも充実していてほしい。 お店がキレイ…
ヨーロピアン・ウエスタンバリ島で美味しいスイーツならココ！本格フレンチパティスリー「Folie」
神々の島、癒しの島と呼ばれるバリ島に住んでいるはずなのに、なんやかんやとストレスも多いpadmakoです。 ストレス → 甘いもんたべたい！！ となっても、日本に売ってるようなお洒落で美味しいスイーツがすぐ手に入るわけで…
ヨーロピアン・ウエスタンバリ島、チャングーの新しいお洒落すぎるカフェ「Holiday」 へ行ってきた
外国人向け飲食ビジネスの競争がとても激しいバリ島。 味やコスパやサービスなんかはもちろん、今の旅行者や在住者が求めるニーズに合ったコンセプトやお店の雰囲気、SNS用に写真映えする見た目だったり、その戦略やプロモーションで…
ヨーロピアン・ウエスタンバリ島チャングーのノマドワーカーの朝ごはんカフェ「Crate Cafe」
最近、勉強記事ばかりでpadmakoは偏頭痛がしてきたので、一息いれてグルメネタにします。 バリ島のオシャレな街、チャングーのカフェブームは勢いが止まりません。 チャングーには欧米人ノマドワーカーもわんさかいます。 この…
ヨーロピアン・ウエスタンチャングーで絶対行くべきレストランはココ！「Moana Fish Eatery」
近年、目まぐるしい変化を遂げているバリ島、チャングー。 ちょっと前までは地元の人がのんびり暮らし、サーファーのためのワルンやレストランがビーチ沿いに少しあるくらいでショッピングするところなんてほとんどなかったのに、今では…
ヨーロピアン・ウエスタンバリ島本格フレンチクレープレストラン「Le Moulin Creperie」
【火事でなくなりました！(T_T)】(2019.3 更新） 子供の頃、クレープ屋というものが家の近所にできて、生まれて初めてそれを食べた時、デコレーションとボリュームに感動したけど、生クリームが多すぎて胸焼けしトラウマに…
インドネシアン・アジアン在住者に大人気！チャングー・ブラワのアジアンレストラン「Campur Asia」
バリ島に住んでる日本人の数は約3,000人くらいらしい。ググってみました。 そんなにいる日本人、みんな引っ込んでるのか、わたしが引っ込んでるからかぜんぜん出会わないです。 さて、日本人の多いバリ島には日本人がオーナーのお…
ヨーロピアン・ウエスタンチャングー・バトゥボロンにできた新しいカフェ「The Common」
バリ島、最近流行りの朝カフェ。 朝ヨガやサーフィンの後、カップルや友達とカフェでスムージーボールやヘルシーな朝食を食べるみたいな朝カフェはバリに限らず今の流行りなのかな。 昔は友達と会うのって夜ごはんや飲みにいくイメージ…
